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Les repas en EAJE, entre satisfaction des besoins, plaisir et apprentissage - 22/10/22

Doi : 10.1016/j.melaen.2022.09.005 
Christel Laché  : Puéricultrice directrice et gestionnaire du réseau de microcrèches Microcosmos
 c/o Métiers de la petite enfance, 65 rue Camille-Desmoulins, 92442 Issy-les-Moulineaux cedex, France 

Résumé

Part intégrante du projet des établissements d’accueil du jeune enfant, l’alimentation des tout-petits et le temps des repas ont toute leur importance. Se nourrir répond certes à un besoin primaire, mais pas uniquement. L’acte de manger s’inscrit dans une culture et une pédagogie qui se veulent à la fois respectueuses de l’environnement et éducatives, en ce qu’elles permettent de découvrir les richesses qu’offre la nature. Quand manger devient ludique, les repas constituent aussi une source de plaisir.

Le texte complet de cet article est disponible en PDF.

Mots clés : alimentation, découverte, développement, EAJE, pédagogie, plaisir


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Vol 28 - N° 310

P. 16-19 - octobre 2022 Retour au numéro
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  • L’accompagnement des familles pendant la diversification alimentaire
  • Édith Liesch
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  • Le temps du repas en collectivité, un moment pédagogique
  • Catherine Schroeder Peresse, Lucie Conort

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